Housekeeping là một bộ phận quan trọng trong khách sạn, chịu trách nhiệm đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, sắp xếp phòng ốc gọn gàng và duy trì sự thoải mái cho khách lưu trú. Nghiệp vụ housekeeping không chỉ bao gồm công tác dọn dẹp mà còn liên quan đến việc sử dụng thiết bị, xử lý tình huống phát sinh, chăm sóc khách hàng và bảo đảm an toàn cho khách sạn.
Chuỗi bài viết này sẽ cung cấp hệ thống quy trình và hướng dẫn chi tiết về các công việc trong nghiệp vụ housekeeping theo tiêu chuẩn quốc tế, giúp nhân viên buồng phòng thực hiện công việc hiệu quả và chuyên nghiệp hơn.
CÔNG VIỆC 1: CHUẨN BỊ LÀM VIỆC |
Housekeeping #9: Sơ cứu và phản ứng với các tình huống
khẩn cấp |
CÔNG VIỆC 2: SẮP XẾP XE ĐẨY |
CÔNG VIỆC 3: PHỤC VỤ PHÒNG KHÁCH ĐÃ TRẢ |
Housekeeping #21: Cách làm sạch bụi trong phòng và các
bề mặt (Bước 11) |
Housekeeping #22: Các bước dọn vệ sinh thường xuyên
(Bước 12 đến 17) |
CÔNG VIỆC 4: DỌN PHÒNG TẮM |
Housekeeping #26: Vệ sinh bồn rửa tay, các vật dụng và
khu vực xung quanh |
Housekeeping #27: Vệ sinh bồn tắm và phòng tắm đứng
trong khách sạn |
Housekeeping #29: Quy trình dọn phòng tắm và bổ sung đồ
dùng |
CÔNG VIỆC 5: DỌN PHÒNG ĐANG CÓ KHÁCH |
CÔNG VIỆC 6: DỌN PHÒNG TRỐNG SẠCH |
CÔNG VIỆC 7: CUNG CẤP DỊCH VỤ CHỈNH TRANG PHÒNG |
CÔNG VIỆC 8: XỬ LÝ ĐỒ GIẶT LÀ VÀ GIẶT KHÔ CỦA KHÁCH |
Housekeeping #35: Quy trình xử lý đồ giặt và giặt khô
của khách |
CÔNG VIỆC 9: DỌN VỆ SINH KHÔNG THƯỜNG XUYÊN |
CÔNG VIỆC 10: LOẠI BỎ VẾT BẢN |
CÔNG VIỆC 11: ĐỐI PHÓ VỚI SINH VẬT GÂY HẠI |
CÔNG VIỆC 12: DỌN VỆ SINH KHU VỰC CÔNG CỘNG |
CÔNG VIỆC 13: SỬ DỤNG ĐIỆN THOẠI |
CÔNG VIỆC 14: XỬ LÝ VIỆC CHUYỂN/ĐỔI PHÒNG |
CÔNG VIỆC 15: CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG |
CÔNG VIỆC 16: KẾT THÚC CA LÀM VIỆC |
Nghiệp vụ housekeeping trong khách sạn không chỉ đơn thuần là công việc dọn dẹp mà còn bao gồm nhiều quy trình tiêu chuẩn quan trọng như phục vụ khách, xử lý tình huống, đảm bảo an toàn và bảo trì thiết bị. Việc thực hiện đúng các tiêu chuẩn housekeeping sẽ giúp nâng cao chất lượng dịch vụ, tạo ấn tượng chuyên nghiệp và nâng cao trải nghiệm khách hàng. Nhân viên buồng phòng cần nắm vững các quy trình để đảm bảo công việc được thực hiện hiệu quả và đạt tiêu chuẩn quốc tế.