Trong khách sạn, việc dọn phòng trống sạch đóng vai trò quan trọng để đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh và sự hài lòng của khách. Quy trình này giúp nhân viên housekeeping thực hiện công việc một cách chuyên nghiệp, đảm bảo phòng luôn sẵn sàng đón khách mới.
1. Tuân theo quy trình này để dọn và kiểm tra một phòng trống sạch
1.1 Kiểm tra tình trạng phòng trước khi bước vào
- Xác nhận phòng đã được ghi nhận là “trống và sạch”.
- Nếu là phòng trống bẩn, báo ngay cho người giám sát và thực hiện quy trình dọn phòng khách đã trả.
1.2 Vào phòng
- Kiểm tra toàn bộ không gian trước khi tiến hành dọn dẹp.
1.3 Mang theo giỏ đồ vào phòng
- Đảm bảo có đầy đủ dụng cụ làm vệ sinh như khăn lau sàn, khăn ẩm, dung dịch tẩy rửa.
- Sử dụng khăn sạch, ẩm và chuyên dùng để lau bụi.
1.4 Kiểm tra đồ vải trên giường và trang trí lại giường
- Lật tấm phủ giường để kiểm tra tình trạng ga, gối, chăn.
- Đảm bảo không có nếp nhăn và tất cả được xếp gọn gàng.
- Kiểm tra các đồ vật khách có thể bỏ quên.
1.5 Lau bụi các bề mặt và đồ nội thất
- Bắt đầu từ phía sau cửa và di chuyển theo thứ tự hợp lý.
- Kiểm tra thùng rác, đảm bảo không còn rác thừa.
- Lau sạch tất cả bề mặt bằng dung dịch vệ sinh phù hợp.
- Đảm bảo không còn bụi bẩn trên đồ nội thất.
1.6 Kiểm tra các đồ dùng và bổ sung nếu cần
- Kiểm tra các đồ dùng trong phòng ngủ và phòng tắm.
- Đảm bảo xả nước bồn cầu theo đúng quy trình của khách sạn.
1.7 Kiểm tra thiết bị trong phòng
- Bật và kiểm tra đèn, điều hòa không khí, điều chỉnh nhiệt độ, máy hút ẩm, cửa sổ, tivi, và đài.
- Đảm bảo tất cả thiết bị hoạt động bình thường.
- Báo cáo ngay nếu phát hiện thiết bị cần bảo trì.
1.8 Lau rửa sàn phòng tắm
- Sử dụng khăn lau sàn hoặc cây lau nhà.
- Tránh bước vào phòng tắm ngay sau khi lau để giữ sạch sàn.
1.9 Hút bụi thảm
- Hút bụi toàn bộ thảm theo hướng dẫn của khách sạn.
- Đảm bảo không còn bụi bẩn hoặc rác nhỏ trên thảm.
1.10 Kiểm tra thực tế lần cuối
- Kiểm tra phòng từ trái sang phải, từ trên xuống dưới, từ trong ra ngoài.
- Đảm bảo tất cả mọi thứ đã được dọn sạch và sắp xếp đúng tiêu chuẩn.
2. Điền vào bảng báo cáo tình trạng phòng
2.1 Kiểm tra lần cuối và cập nhật báo cáo
- Điền thông tin phòng trống sạch vào bảng báo cáo tình trạng phòng.
- Sử dụng mã phòng trống sạch (VC) trong hệ thống để cập nhật trạng thái.
2.2 Đóng cửa phòng lại
- Kiểm tra và chắc chắn rằng cửa đã được khóa cẩn thận.
- Đảm bảo phòng sẵn sàng để đón khách mới.
Kết luận
Dọn phòng trống sạch là bước quan trọng để duy trì chất lượng dịch vụ khách sạn. Việc tuân thủ đúng quy trình giúp đảm bảo phòng luôn đạt tiêu chuẩn, tạo ấn tượng tốt với khách hàng và nâng cao hiệu quả vận hành khách sạn.