Dọn phòng VIP trong khách sạn đòi hỏi tiêu chuẩn cao hơn so với các loại phòng khác. Nhân viên housekeeping cần đảm bảo mọi chi tiết từ vệ sinh đến chuẩn bị đồ dùng đều được thực hiện đúng quy trình. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bước cụ thể để dọn phòng VIP theo tiêu chuẩn khách sạn.
1. Phòng VIP
Phòng VIP là phòng dành cho những vị khách quan trọng hoặc khách đặc biệt.
Tiêu chuẩn:
- Biết được các từ viết tắt tiêu chuẩn.
- Hiểu biết về các mức độ khách VIP khác nhau, các dịch vụ tương ứng hoặc yêu cầu bổ sung của họ.
2. Các chú ý khác đối với phòng VIP
- Trước khi làm thủ tục nhận phòng, phòng ngủ và phòng tắm được dọn vệ sinh kỹ và được Trưởng bộ phận Phòng kiểm tra.
- Bộ đồ dùng cho khách VIP được bộ phận Nhà hàng và bộ phận Phòng chuẩn bị và cung cấp.
- Tuân theo các tiêu chuẩn của khách sạn.
Tiêu chuẩn:
- Tiêu chuẩn cho phòng khách VIP bao gồm:
- Hoa tươi, hoa quả, đồ uống, áo choàng tắm, rượu vang.
- Đồ ăn và đồ uống được mang vào phòng một giờ trước khi khách đến và đồ ăn luôn được đậy kín.
- Ly cốc sạch, khăn và đĩa ăn sạch.
- Thiệp chào mừng khách đến khách sạn.
3. Dọn phòng
- Phải quan tâm và chú ý nhiều hơn trong thời gian khách lưu trú.
- Khách VIP luôn có dịch vụ chỉnh trang phòng buổi tối hoặc dịch vụ bổ sung vào ban đêm.
- Phòng VIP được dọn ngay sau khi khách rời khỏi phòng. Hãy để ý đến biển báo "Xin hãy dọn phòng" và vào phòng càng sớm càng tốt.
Tiêu chuẩn:
- Bỏ súng giỏ hoa quả và/hoặc hoa tươi (đã dùng, cũ hay bị héo và thay bằng hoa quả tươi mới), bổ sung giấy ăn/hoặc đồ vải.
- Lau rửa đĩa, dao dĩa và ly cốc.
- Kiểm tra áo choàng và khăn tắm trong khi chỉnh trang phòng buổi tối.
- Bổ sung các đồ dùng vệ sinh theo tiêu chuẩn VIP.
4. Kiểm tra lần cuối căn phòng
- Khi kết thúc, hãy chắc chắn là bạn đã kiểm tra kỹ phòng ngủ và phòng tắm.
- Kiểm tra các đồ đạc cần bảo dưỡng.
- Điền vào bản báo cáo tình trạng phòng.
Tiêu chuẩn:
- Sự sạch sẽ của phòng:
- Kiểm tra xem các yêu cầu trong gói dịch vụ phòng VIP đã đầy đủ và trong tình trạng tốt.
- Bổ sung các đồ dùng vệ sinh và đồ cung cấp.
- Cung cấp dịch vụ chỉnh trang phòng buổi tối.
- Không quên điền vào bản báo cáo tình trạng phòng cùng với thời gian hoàn thành.
Kết luận
Dọn phòng VIP yêu cầu sự cẩn thận và chuyên nghiệp hơn so với các phòng thông thường. Việc tuân thủ quy trình chuẩn giúp đảm bảo khách hàng có trải nghiệm tốt nhất, góp phần nâng cao hình ảnh khách sạn.