Dọn vệ sinh không thường xuyên là một phần quan trọng trong quy trình bảo trì khách sạn. Không giống như dọn phòng hàng ngày, công việc này giúp ngăn ngừa bụi bẩn tích tụ và duy trì chất lượng không gian lưu trú. Việc thực hiện đúng quy trình đảm bảo môi trường sạch sẽ, mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
1. Nhiều đồ vật và khu vực không yêu cầu phải dọn vệ sinh hàng ngày
- Việc dọn vệ sinh nhằm ngăn ngừa bụi bẩn và bảo vệ khu vực không bị xuống cấp.
- Một số công việc dọn vệ sinh không thường xuyên được thực hiện bởi các công ty bên ngoài.
- Sổ theo dõi công việc dọn vệ sinh không thường xuyên phải được cập nhật thường xuyên.
- Có thể khác nhau giữa các khách sạn, áp dụng cho từng khu vực hoặc toàn bộ khách sạn.
- Hoạt động tại khu vực này sẽ tạm dừng để thực hiện vệ sinh.
- Việc dọn vệ sinh không thường xuyên phải được ghi nhận trên báo cáo tình trạng phòng hàng ngày.
Tiêu chuẩn:
- Theo tiêu chuẩn của khách sạn.
- Thực hiện hàng tuần, hàng tháng hoặc nửa năm.
- Cửa sổ và thảm phải được lau rửa định kỳ.
- Mỗi phòng hoặc khu vực cần có kế hoạch dọn vệ sinh rõ ràng.
2. Thiết bị
- Các thiết bị hỗ trợ dọn vệ sinh như máy giặt thảm, máy cọ sàn, máy đánh bóng sàn, máy hút bụi và chổi cán dài phải luôn sẵn sàng.
- Đảm bảo thao tác an toàn khi sử dụng các thiết bị này.
Tiêu chuẩn:
- Sử dụng cho các khu vực trên cao và các bề mặt khác nhau như thảm, gạch lát, gỗ.
- Thiết bị phải được bảo trì định kỳ để đảm bảo hiệu suất.
3. Các công việc không thường xuyên phổ biến
- Lau bụi trên cao.
- Lau phía sau đồ nội thất.
- Hút bụi bọc ghế, đệm.
- Lau quạt và cục nóng máy điều hòa.
- Giặt rèm lưới và rèm tắm.
- Lau tường, trần, đèn và tranh.
- Giặt thảm.
- Cọ gạch lát nhà tắm, đánh bóng đèn và trần.
- Đánh bóng đồ gỗ.
- Lau rửa cửa sổ (cả bên trong và bên ngoài ban công).
- Cọ tay vịn ban công.
- Giặt chăn lông, tấm phủ giường và tấm lót đệm.
Tiêu chuẩn:
- Tất cả các khu vực phải sạch bụi bẩn, không có dấu vết.
- Sử dụng hóa chất phù hợp để loại bỏ vết bẩn.
- Nếu vết bẩn không thể làm sạch, báo cáo ngay cho cấp quản lý.
4. Lật đệm
- Đệm cần được lật định kỳ để giữ độ bền.
- Dưới chân xoay lên đầu và mặt dưới trở thành mặt trên.
- Thực hiện lật đệm mỗi năm 4 lần.
Tiêu chuẩn:
- Đệm phải luôn được bảo quản trong tình trạng tốt.
- Tránh gây hư hại hoặc mất chất lượng khi lật.
Kết luận
Dọn vệ sinh không thường xuyên giúp khách sạn duy trì tiêu chuẩn vệ sinh cao, giảm thiểu tình trạng xuống cấp và đảm bảo trải nghiệm tốt nhất cho khách lưu trú. Việc thực hiện đúng quy trình và tiêu chuẩn không chỉ giúp nâng cao chất lượng dịch vụ mà còn tối ưu hóa công tác bảo trì. Một kế hoạch vệ sinh định kỳ sẽ giúp quản lý tốt hơn và mang lại môi trường sạch sẽ, chuyên nghiệp cho khách sạn.