Xe đẩy là công cụ hỗ trợ quan trọng trong bộ phận Housekeeping của khách sạn, giúp nhân viên vận hành công việc hiệu quả hơn, sắp xếp vật dụng gọn gàng và dễ dàng di chuyển trong khu vực làm việc. Việc sử dụng xe đẩy đúng cách đảm bảo sự chuyên nghiệp, tiết kiệm thời gian và nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng.
1. Nhận xe đẩy từ khu vực phục vụ
- Đẩy và kéo xe đẩy nhẹ nhàng. Xe đẩy được dùng trong hầu hết các khách sạn. Các khách sạn chỉ có thang bộ mà không có thang máy thì kết hợp dùng giỏ đựng và túi đựng.
- Kiểm tra xe đẩy có làm việc/chạy tốt không, bánh xe có bị xẹp không.
- Kiểm tra xe đẩy có sạch cả trong lẫn ngoài không.
2. Sử dụng xe đẩy một cách an toàn và đúng cách
- Không xếp quá nặng lên xe đẩy. Không va đập xe đẩy vào tường.
- Khi làm việc, xe đẩy được đặt trước cửa ra vào hoặc về một bên trong hành lang.
- Xếp các đồ vật gọn gàng, trên bề mặt sạch và khô.
- Xếp các đồ vật một cách có tổ chức và dễ lấy.
- Tuân theo tiêu chuẩn của khách sạn.
- Đặt xe đẩy trước cửa phòng phía cửa mở.
- Không để xe đẩy chắn khách trên hành lang.
3. Vệ sinh xe đẩy thường xuyên và cất xe vào cuối ca làm việc
- Cuối ca, kiểm tra xe đẩy xem có vết ố và bị ướt không.
- Cất xe đẩy vào khu phục vụ an toàn.
- Xe đẩy phải luôn sạch, không có vết bẩn, rác hoặc nước.
- Vệ sinh xe đẩy bằng khăn sạch và ấm.
4. Báo cáo các hư hỏng cần bảo dưỡng
- Điền vào phiếu yêu cầu bảo dưỡng và chuyển xe đẩy đến bộ phận bảo trì.
- Xe đẩy phải được đẩy đi nhẹ nhàng và không gây ồn. Được sơn và không có vết sứt mẻ do va đập.
5. Bổ sung đồ vào xe đẩy và cất xe vào cuối ca làm việc
- Bổ sung tất cả các đồ dùng trong phòng và cho khách.
- Kiểm tra và cất giữ các dụng cụ dọn vệ sinh.
- Loại bỏ chất bẩn và nước.
- Một số khách sạn còn bổ sung cả đồ vải và khăn tắm để dùng cho ngày tiếp theo.
- Xe đẩy phải được bổ sung và sạch sẽ cho ca làm việc ngày tiếp theo.
- Sẵn sàng sử dụng.
- Không để đồ bẩn, ẩm ướt hoặc rác thải trên xe đẩy qua đêm.
- Đồ vải và khăn tắm được bổ sung tuân theo tiêu chuẩn và quy trình của khách sạn.
Kết luận
Việc sử dụng xe đẩy đúng cách giúp nhân viên Housekeeping tối ưu hóa quy trình làm việc, nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng và đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ, chuyên nghiệp. Bằng cách tuân thủ các tiêu chuẩn vận hành, nhân viên có thể giảm thiểu sự lộn xộn, tránh mất thời gian và mang lại trải nghiệm lưu trú tốt nhất cho khách hàng.