Tải tài liệu
Giới thiệu chung
Green Leaf’s Beyond Great Salads và Bananas Smoothies & Frozen Yogurt là hai thương hiệu thuộc tập đoàn Everything Yogurt Brands LLC, trụ sở tại Morristown, New Jersey, Hoa Kỳ. Cả hai mô hình đều nằm trong hệ sinh thái F&B của Villa Restaurant Group, tập trung vào phân khúc fast-casual lành mạnh.
Nhà đầu tư có thể lựa chọn:
-
Mở Green Leaf’s Beyond Great Salads độc lập.
-
Mở Bananas Smoothies & Frozen Yogurt độc lập.
-
Hoặc kết hợp cả hai thương hiệu trong cùng một mặt bằng – mô hình “Green Leaf’s & Bananas Combo”.
Các cửa hàng thường đặt tại trung tâm thương mại, sân bay, hoặc khu đô thị cao cấp với diện tích 300 – 1.000 ft², cung cấp thực đơn phong phú gồm salad, sandwich, soup, smoothie, yogurt và pretzel thủ công.
1. Cơ hội kinh doanh với Green Leaf’s & Bananas
Mô hình kết hợp “Healthy & Fresh”
Khi kết hợp, mô hình tạo nên không gian ăn uống năng động, đa dạng hóa nguồn doanh thu (bữa chính + đồ uống + tráng miệng) – một trong những mô hình fast-casual hiệu quả nhất tại Mỹ.
Ưu thế thương hiệu
-
Thuộc tập đoàn Everything Yogurt Brands LLC, có hơn 40 năm kinh nghiệm trong nhượng quyền F&B.
-
Hệ thống đã mở rộng hơn 500 cửa hàng tại Mỹ và quốc tế.
-
Thương hiệu được cấp quyền sử dụng nhãn hiệu phụ “The Market by Villa” tại các vị trí đặc biệt như sân bay, khu thương mại.
2. Chi phí đầu tư nhượng quyền
Chi phí đầu tư dự kiến
-
Green Leaf’s Beyond Great Salads: 284.500 – 484.000 USD
-
Bananas Smoothies & Frozen Yogurt: 224.500 – 457.000 USD
-
Mô hình kết hợp (Combo): 346.700 – 654.200 USD
Chi tiết chi phí chính
-
Phí nhượng quyền ban đầu: 25.000 – 35.000 USD (Green Leaf’s) hoặc 22.000 USD (Bananas)
-
Phí bản quyền (royalty): 5% doanh thu hàng tuần
-
Phí marketing quốc gia: 1% – 3% doanh thu
-
Phí quảng cáo địa phương: 3% doanh thu quý
-
Phí thiết kế & hỗ trợ xây dựng: 250 – 750 USD
-
Chi phí đào tạo & khai trương: 3.000 – 5.000 USD
-
Chi phí duy trì 3 tháng đầu: 25.000 – 50.000 USD
Gói ưu đãi nhượng quyền
-
Giảm 20% phí nhượng quyền cho cựu chiến binh Hoa Kỳ.
-
Chương trình Multi-Unit Discount: giảm đến 50% phí nhượng quyền từ cửa hàng thứ 5.
-
Khi mua đồng thời cả hai thương hiệu, tổng phí chỉ 27.200 USD thay vì 47.000 USD.
3. Yêu cầu đối tác nhượng quyền
Năng lực tài chính
-
Vốn tự có tối thiểu 200.000 USD.
-
Tài sản thanh khoản 500.000 USD trở lên.
-
Có khả năng đầu tư và vận hành ổn định 6 tháng đầu tiên.
Kinh nghiệm và điều kiện
-
Không bắt buộc có kinh nghiệm F&B nhưng ưu tiên nhà đầu tư trong lĩnh vực bán lẻ, nhà hàng, thực phẩm.
-
Phải tham gia khóa đào tạo 3–4 tuần tại trụ sở Everything Yogurt Brands, New Jersey.
-
Cam kết tuân thủ quy chuẩn thương hiệu, vệ sinh an toàn thực phẩm và marketing địa phương.
4. Hỗ trợ từ Everything Yogurt Brands
Trước khai trương
-
Khảo sát địa điểm và tư vấn thiết kế cửa hàng.
-
Hỗ trợ xin phép pháp lý, giấy phép vệ sinh, hợp đồng thuê mặt bằng.
-
Đào tạo quản lý và nhân viên theo Operations Manual.
Sau khai trương
-
Giám sát định kỳ, hỗ trợ kiểm toán và chất lượng sản phẩm.
-
Cung cấp nguyên liệu độc quyền, công thức smoothie, yogurt và pretzel.
-
Cập nhật chiến dịch quảng cáo, menu và sản phẩm mới theo mùa.
5. Ưu điểm mô hình Green Leaf’s & Bananas
-
Mô hình kép linh hoạt: tăng biên lợi nhuận nhờ kết hợp salad + đồ uống + tráng miệng.
-
Chi phí đầu tư thấp hơn trung bình ngành fast-casual Mỹ.
-
Quy trình nhượng quyền chuẩn hóa: có thể mở nhiều điểm trong cùng khu vực.
-
Hệ sinh thái thương hiệu mạnh: thuộc Villa Restaurant Group – tập đoàn F&B đa thương hiệu.
6. Rủi ro và cam kết pháp lý
-
Tranh chấp giải quyết tại bang New Jersey, Hoa Kỳ.
-
Không hoàn phí nếu vi phạm hợp đồng hoặc không khai trương đúng tiến độ.
-
Franchisee phải ký cam kết không mở thương hiệu cạnh tranh trong thời gian hợp đồng.
Kết luận
Tài liệu nhượng quyền Green Leaf’s Beyond Great Salads & Bananas Smoothies 2025 mang đến góc nhìn toàn diện về mô hình kinh doanh fast-casual lành mạnh đang được ưa chuộng tại Mỹ và quốc tế.
Tài liệu chỉ nhằm mục đích tham khảo thông tin nhượng quyền, không mang tính khuyến nghị đầu tư hoặc kêu gọi hợp tác thương mại.