Nhà hàng

Tài liệu nhượng quyền Delah Coffee 2025 – Chuỗi cà phê Trung Đông hiện đại tại Mỹ

Tải tài liệu
Delah Coffee.pdf
4,7 MB
16/10/2025 3:00 SA

Giới thiệu chung

Delah Coffee là thương hiệu nhượng quyền chuyên về cà phê lấy cảm hứng từ văn hóa Trung Đông, thuộc Delah Coffee Franchising LLC, trụ sở tại bang California, Hoa Kỳ.

Thương hiệu được thành lập nhằm tôn vinh nghệ thuật rang xay và thưởng thức cà phê truyền thống, đồng thời kết hợp phong cách hiện đại của mô hình fast-casual coffee. Với hương vị đặc trưng của các loại cà phê Arabica cao cấp, Delah Coffee hướng đến trải nghiệm vừa tinh tế vừa gần gũi, khác biệt so với các chuỗi cà phê thương mại phổ biến.

Hiện thương hiệu đang mở rộng mạng lưới nhượng quyền tại Mỹ, hướng đến trở thành biểu tượng cà phê Trung Đông đầu tiên có quy mô toàn quốc.

1. Mô hình kinh doanh

Delah Coffee vận hành theo mô hình cà phê rang xay specialty, phục vụ đa dạng các sản phẩm như espresso, latte, cold brew, cà phê Ả Rập, trà sữa và bánh ngọt thủ công.

Cửa hàng được thiết kế theo phong cách “modern Middle Eastern café” – không gian ấm áp, tinh tế và sang trọng, diện tích từ 1.000 – 2.000 ft².

Thương hiệu hướng tới mô hình linh hoạt gồm:

  • Cửa hàng tiêu chuẩn (Standard Café): Phục vụ tại chỗ và mang đi.

  • Kiosk hoặc Drive-thru: Phù hợp khu vực văn phòng, khu dân cư hoặc gần trường học.

2. Chi phí đầu tư nhượng quyền

Theo FDD 2025, tổng chi phí đầu tư cho một cửa hàng Delah Coffee dao động 260.000 – 657.000 USD, bao gồm:

  • Phí nhượng quyền ban đầu: 35.000 USD

  • Phí bản quyền (royalty fee): 6% doanh thu

  • Phí marketing hệ thống: 2% doanh thu

  • Chi phí cải tạo mặt bằng và thiết kế: 100.000 – 250.000 USD

  • Trang thiết bị và nội thất: 60.000 – 120.000 USD

  • Chi phí đào tạo và marketing khai trương: 10.000 – 20.000 USD

  • Chi phí vận hành dự phòng 3 tháng đầu: 25.000 – 50.000 USD

Đối với mô hình nhượng quyền khu vực (multi-unit), tổng vốn đầu tư có thể vượt 800.000 USD, tùy theo quy mô và vị trí cửa hàng.

3. Hỗ trợ từ Delah Coffee Franchising LLC

Trước khai trương

  • Hỗ trợ chọn địa điểm, khảo sát lưu lượng khách và phê duyệt thiết kế.

  • Cung cấp bản vẽ thiết kế chuẩn nhận diện thương hiệu.

  • Đào tạo nhân sự, quản lý và barista về quy trình pha chế, phục vụ và quản lý tồn kho.

Sau khai trương

  • Giám sát định kỳ, cập nhật menu và chiến dịch marketing theo mùa.

  • Hỗ trợ vận hành, quảng bá địa phương và đồng hành trong các hoạt động thương hiệu.

  • Cung cấp hệ thống phần mềm POS và CRM để quản lý bán hàng và khách hàng thân thiết.

4. Yêu cầu đối tác nhượng quyền

  • Vốn tự có tối thiểu: 150.000 USD

  • Tài sản thanh khoản tối thiểu: 300.000 USD

  • Ưu tiên có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B hoặc quản lý chuỗi bán lẻ.

  • Cam kết tham gia chương trình đào tạo và tuân thủ quy trình thương hiệu.

5. Ưu điểm mô hình Delah Coffee

  • Thương hiệu tiên phong mang văn hóa cà phê Trung Đông đến Mỹ.

  • Mô hình cửa hàng linh hoạt, phù hợp nhiều loại hình đầu tư.

  • Thực đơn đa dạng, kết hợp giữa cà phê truyền thống và phong cách hiện đại.

  • Hỗ trợ đào tạo, marketing và vận hành toàn diện từ franchisor.

6. Rủi ro và quy định pháp lý

  • Franchisee phải tuân thủ quy trình vận hành và nguyên liệu do franchisor quy định.

  • Phí nhượng quyền không hoàn lại nếu chấm dứt hợp đồng sớm.

  • Mọi tranh chấp được giải quyết tại bang California.

  • Franchisee không được mở thương hiệu cạnh tranh trong thời gian hợp đồng.

Kết luận

Delah Coffee 2025 là thương hiệu cà phê đặc trưng Trung Đông mang phong cách hiện đại, hướng đến thị trường Mỹ và quốc tế. Với chi phí đầu tư hợp lý, mô hình linh hoạt và hệ thống hỗ trợ toàn diện, đây là tài liệu nhượng quyền giá trị cho các nhà đầu tư F&B đang tìm kiếm hướng đi khác biệt.

Tài liệu được biên soạn nhằm mục đích cung cấp thông tin tham khảo, không mang tính khuyến nghị đầu tư hoặc lời mời hợp tác thương mại.

Blog liên quan