Tài liệu nhượng quyền Charleys Philly Steaks & Wings

Charleys Philly Steaks & Wings là chuỗi nhà hàng quick-service nổi tiếng, chuyên phục vụ các món Philly cheesesteaks truyền thống, cánh gà kiểu Buffalo và các món nướng đặc trưng khác. Được thành lập từ năm 1986, Charleys hiện có hơn 700 nhà hàng nhượng quyền trên toàn cầu, trở thành thương hiệu dẫn đầu trong phân khúc fast-casual cheesesteak.

Với mô hình nhượng quyền đa dạng, Charleys Philly Steaks & Wings mang đến cơ hội đầu tư hấp dẫn cho các doanh nhân muốn tham gia vào ngành kinh doanh nhà hàng với một thương hiệu đã có vị thế vững chắc. Tài liệu này sẽ giúp bạn hiểu rõ về mô hình nhượng quyền Charleys, từ chi phí đầu tư, yêu cầu hợp tác đến các hỗ trợ vận hành từ thương hiệu.

1. Cơ hội kinh doanh với Charleys Philly Steaks & Wings

Thương hiệu cheesesteak hàng đầu

Charleys nổi tiếng với các món bít tết phô mai Philadelphia được chế biến từ thịt bò cắt lát tươi, phô mai đậm đà và bánh sandwich đặc biệt. Ngoài ra, chuỗi nhà hàng còn phục vụ cánh gà sốt Buffalo, khoai tây chiên, nước chanh tươi và nhiều loại đồ uống khác.

Mô hình kinh doanh linh hoạt

Charleys cung cấp ba mô hình nhượng quyền phù hợp với từng địa điểm kinh doanh:

• CPS Restaurants: Nhà hàng đặt tại trung tâm thương mại, sân bay, căn cứ quân sự hoặc các khu vực ăn uống lớn.
• CPSW Restaurants: Mô hình nhà hàng độc lập hoặc cửa hàng inline, kết hợp phục vụ cả cheesesteaks và cánh gà.
• CPSW Walmart Location: Nhà hàng đặt bên trong Walmart, tận dụng lượng khách hàng sẵn có của chuỗi siêu thị này.

2. Chi phí đầu tư nhượng quyền

Tổng chi phí đầu tư ban đầu

Mức đầu tư để mở một nhà hàng Charleys Philly Steaks & Wings dao động từ $202,059 - $935,700, tùy vào mô hình kinh doanh.

Phí nhượng quyền ban đầu

• CPS & CPSW Restaurants: $24,500.
• CPSW Walmart Location: $24,500 + các khoản phí thuê mặt bằng bổ sung.

Các chi phí khác

• Chi phí xây dựng & cải tạo mặt bằng: $50,000 - $485,000.
• Trang thiết bị & nội thất: $50,931 - $195,000.
• Hệ thống POS & công nghệ quản lý: $11,628 - $29,000.
• Marketing khai trương: $7,000 - $10,000.
• Chi phí đào tạo & vận hành ban đầu: $4,000 - $8,000.

3. Yêu cầu đối với nhà nhượng quyền

Nguồn lực tài chính ổn định

• Nhà đầu tư cần có đủ vốn để mở và vận hành nhà hàng trong giai đoạn đầu.
• Đảm bảo khả năng tài chính để duy trì hoạt động theo tiêu chuẩn thương hiệu.

Cam kết tuân thủ tiêu chuẩn thương hiệu

• Tuân thủ quy trình vận hành, công thức chế biến và tiêu chuẩn dịch vụ của Charleys.
• Đảm bảo chất lượng sản phẩm và trải nghiệm khách hàng theo tiêu chí của thương hiệu.

Tham gia chương trình đào tạo

• Hoàn thành khóa đào tạo về quản lý, vận hành và dịch vụ khách hàng trước khi khai trương.
• Đào tạo đội ngũ nhân sự theo quy trình chuẩn của Charleys.

4. Hỗ trợ từ Charleys Philly Steaks & Wings

Hỗ trợ trước khai trương

• Hướng dẫn chọn địa điểm kinh doanh phù hợp.
• Cung cấp kế hoạch thiết kế và xây dựng cửa hàng theo tiêu chuẩn thương hiệu.
• Tư vấn chiến lược marketing khai trương.

Đào tạo & vận hành

• Chương trình đào tạo toàn diện về quản lý nhà hàng, quy trình chế biến và dịch vụ khách hàng.
• Hướng dẫn vận hành hệ thống POS, quản lý đơn hàng và kiểm soát chất lượng.

Marketing & phát triển thương hiệu

• Hỗ trợ triển khai các chiến dịch truyền thông ở cấp địa phương và quốc gia.
• Cung cấp công cụ và nền tảng marketing để thu hút khách hàng.

Kết luận

Tài liệu nhượng quyền Charleys Philly Steaks & Wings cung cấp cái nhìn tổng quan về cơ hội kinh doanh chuỗi nhà hàng chuyên phô mai bít tết Philadelphia. Với sự hỗ trợ toàn diện từ thương hiệu, mô hình nhượng quyền này mang đến một cơ hội đầu tư hấp dẫn cho những ai muốn tham gia vào ngành F&B với một thương hiệu đã có chỗ đứng vững chắc trên thị trường.