Tài liệu nhượng quyền Bennigan’s & Steak and Ale

Bennigan’s và Steak and Ale là hai thương hiệu nhà hàng nổi tiếng thuộc hệ thống Legendary Restaurant Brands, LLC. Bennigan’s mang phong cách quán rượu Ireland, chuyên phục vụ các món ăn truyền thống kết hợp với không gian ấm cúng và quầy bar hiện đại. Steak and Ale, một thương hiệu steakhouse cổ điển, mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp với các món bít tết, prime rib, hải sản và rượu vang chất lượng cao.

Với mô hình nhượng quyền linh hoạt, Bennigan’s và Steak and Ale mang đến cơ hội đầu tư hấp dẫn cho các doanh nhân muốn tham gia vào ngành kinh doanh nhà hàng. Tài liệu này sẽ giúp bạn hiểu rõ về mô hình nhượng quyền, từ chi phí đầu tư, yêu cầu hợp tác đến các hỗ trợ vận hành từ thương hiệu.

1. Cơ hội kinh doanh với Bennigan’s & Steak and Ale

Thương hiệu nhà hàng đặc trưng

• Bennigan’s: Mô hình quán rượu Ireland kết hợp với thực đơn phong phú gồm burger, sandwich, hải sản, bít tết và đồ uống có cồn.
• Steak and Ale: Chuỗi nhà hàng steakhouse cao cấp, chuyên phục vụ các loại bít tết thượng hạng, prime rib, hải sản và rượu vang.

Mô hình kinh doanh linh hoạt

Bennigan’s và Steak and Ale cung cấp nhiều mô hình nhượng quyền phù hợp với từng khu vực kinh doanh:

• Nhà hàng truyền thống: Không gian rộng rãi, phục vụ tại chỗ với thực đơn đa dạng.
• Nhà hàng nhượng quyền trong khu vực phi truyền thống: Đặt tại sân bay, trung tâm thương mại, khu giải trí, đại học, quân đội, sân vận động.

2. Chi phí đầu tư nhượng quyền

Tổng chi phí đầu tư ban đầu

Mức đầu tư để mở một nhà hàng nhượng quyền thuộc hệ thống Bennigan’s & Steak and Ale dao động từ $1,070,815 - $3,658,945, tùy vào mô hình kinh doanh và vị trí cửa hàng.

Phí nhượng quyền ban đầu

• $50,000 cho mỗi nhà hàng.
• Nếu đăng ký mở nhiều cửa hàng, có thể được hưởng ưu đãi phí.

Các chi phí khác

• Trang thiết bị & nội thất: $425,000 - $825,000.
• Chi phí đào tạo & vận hành ban đầu: $25,000 - $50,000.
• Marketing khai trương: $15,000 - $20,000.
• Chi phí xây dựng & cải tạo mặt bằng: $350,000 - $1,500,000.

3. Yêu cầu đối với nhà nhượng quyền

Nguồn lực tài chính ổn định

• Đảm bảo có đủ nguồn vốn để mở và vận hành nhà hàng trong giai đoạn đầu.
• Có khả năng tài chính để duy trì hoạt động theo tiêu chuẩn thương hiệu.

Cam kết tuân thủ tiêu chuẩn thương hiệu

• Tuân thủ quy trình vận hành, công thức chế biến và tiêu chuẩn dịch vụ của Bennigan’s & Steak and Ale.
• Đảm bảo chất lượng sản phẩm và trải nghiệm khách hàng theo yêu cầu thương hiệu.

Tham gia chương trình đào tạo

• Hoàn thành khóa đào tạo vận hành và quản lý trước khi khai trương.
• Đào tạo đội ngũ nhân sự theo quy trình chuẩn của thương hiệu.

4. Hỗ trợ từ Bennigan’s & Steak and Ale

Hỗ trợ trước khai trương

• Hướng dẫn chọn địa điểm kinh doanh phù hợp.
• Cung cấp kế hoạch thiết kế và xây dựng cửa hàng theo tiêu chuẩn thương hiệu.
• Tư vấn chiến lược marketing khai trương.

Đào tạo & vận hành

• Chương trình đào tạo toàn diện về quản lý nhà hàng, dịch vụ khách hàng và kiểm soát chất lượng.
• Hướng dẫn vận hành hệ thống POS, quản lý đơn hàng và kiểm soát chất lượng.

Marketing & phát triển thương hiệu

• Hỗ trợ triển khai các chiến dịch truyền thông ở cấp địa phương và quốc gia.
• Cung cấp công cụ và nền tảng marketing để thu hút khách hàng.

Kết luận

Tài liệu nhượng quyền Bennigan’s & Steak and Ale cung cấp cái nhìn tổng quan về cơ hội kinh doanh nhà hàng phong cách Ireland và steakhouse. Với sự hỗ trợ toàn diện từ thương hiệu, mô hình nhượng quyền này mang đến một cơ hội đầu tư hấp dẫn cho những ai muốn tham gia vào ngành F&B với một thương hiệu nổi bật và có tiềm năng phát triển bền vững.