Quản lý nhân sự trong ngành khách sạn không chỉ đơn thuần là tuyển dụng mà còn bao gồm các quy trình quan trọng như phỏng vấn, thuê và cho thôi việc nhân viên. Việc tuân thủ một quy trình chặt chẽ giúp đảm bảo chất lượng đội ngũ nhân sự, cải thiện hiệu suất làm việc và đảm bảo sự tuân thủ các quy định lao động. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để giúp bạn tối ưu hóa quy trình quản lý nhân sự trong khách sạn.
1. Tuyển dụng
Mô tả
Tuyển dụng là quá trình tìm kiếm và lựa chọn nhân viên phù hợp cho khách sạn. Điều quan trọng là phải hiểu rõ yêu cầu công việc và đảm bảo sự minh bạch trong quy trình tuyển dụng.
Tiêu chuẩn
- Lên danh sách ứng viên nội bộ và bên ngoài.
- Dùng bảng mô tả công việc làm cơ sở cho quảng cáo.
- Thông báo tuyển dụng nội bộ trước khi quảng cáo bên ngoài.
- Nếu nhân viên không đạt yêu cầu, cần có kế hoạch đào tạo.
- Trước khi nhận hồ sơ, thông báo tuyển dụng ít nhất 7 ngày.
2. Quy trình phỏng vấn
Mô tả
Phỏng vấn là quá trình giúp khách sạn lựa chọn nhân viên phù hợp thông qua các tiêu chí rõ ràng.
Tiêu chuẩn
- Luôn phỏng vấn qua điện thoại trước tiên.
- Sau đó tiến hành phỏng vấn trực tiếp.
- Xem xét hồ sơ kỹ lưỡng.
- Hướng dẫn ứng viên về quá trình phỏng vấn.
- Tạo không khí phỏng vấn thoải mái.
3. Các bước cơ bản cho cuộc phỏng vấn
Mô tả
Phỏng vấn phải có trình tự logic và khách quan để đảm bảo chọn đúng người.
Tiêu chuẩn
- Giúp ứng viên cảm thấy thoải mái.
- Xác nhận thông tin trên hồ sơ ứng viên.
- Yêu cầu họ chia sẻ kinh nghiệm làm việc.
- Đặt câu hỏi mở và đa dạng.
- Cho ứng viên thời gian suy nghĩ trước khi trả lời.
4. Các bước cơ bản thuê nhân sự
Mô tả
Xác nhận thông tin và hoàn tất hồ sơ trước khi ký hợp đồng lao động.
Tiêu chuẩn
- Liên hệ với ứng viên để xác nhận.
- Xem xét và thảo luận với quản lý.
- Đưa ra đề nghị tuyển dụng bằng văn bản hoặc lời nói.
- Soạn thảo hợp đồng lao động.
5. Danh sách hồ sơ nhân viên mới cần kiểm tra
Mô tả
Hồ sơ nhân viên mới cần được kiểm tra và lưu trữ đúng quy trình.
Tiêu chuẩn
- Họ tên nhân viên, vị trí công việc.
- Mô tả công việc, hợp đồng lao động.
- Đăng ký bảo hiểm.
- Kiểm tra vân tay, hoàn thành chương trình định hướng.
- Bản phúc lợi, thông tin thuế.
- Ngày bắt đầu làm việc.
6. Sa thải nhân viên
Mô tả
Sa thải nhân viên là bước cuối cùng khi họ không đáp ứng yêu cầu công việc hoặc vi phạm nội quy.
Tiêu chuẩn
- Cảnh cáo miệng trước.
- Tiếp tục cảnh cáo bằng văn bản lần 2 hoặc 3.
- Ra quyết định sa thải nếu vi phạm tiếp diễn.
7. Báo cáo vắng mặt / đi làm muộn
Mô tả
Nhân viên cần báo cáo lý do vắng mặt hoặc đi muộn để đảm bảo tính minh bạch.
Tiêu chuẩn
- Bất kỳ nhân viên nào vắng mặt trên 15 phút đều phải báo cáo.
- Nếu vi phạm nhiều lần, sẽ bị cảnh cáo bằng văn bản.
8. Làm việc xuất sắc
Mô tả
Nhân viên có thành tích xuất sắc cần được ghi nhận và khen thưởng.
Tiêu chuẩn
- Thông báo bằng văn bản và lưu trữ trong hồ sơ.
- Đề xuất khen thưởng nhân viên.
9. Cho nhân viên thôi việc
Mô tả
Nhân viên có thể nghỉ việc theo hai hình thức: tự nguyện hoặc buộc thôi việc.
Tiêu chuẩn
- Nhân viên tự nguyện nghỉ việc cần thông báo trước 2 tuần.
- Nếu buộc thôi việc, cần có thông báo trước 4 tuần.
- Tiến hành phỏng vấn thôi việc.
- Thanh toán các khoản lương, phúc lợi.
- Nhân viên phải bàn giao tài sản, đồng phục, chìa khóa trước khi nghỉ việc.
Kết luận
Quản lý nhân sự trong khách sạn không chỉ là tuyển dụng mà còn bao gồm việc phỏng vấn, thuê, đánh giá và cho thôi việc nhân viên. Một quy trình nhân sự bài bản giúp khách sạn hoạt động hiệu quả, giữ chân nhân viên giỏi và duy trì chất lượng dịch vụ. Hy vọng hướng dẫn này sẽ giúp bạn tối ưu hóa quy trình quản lý nhân sự trong doanh nghiệp của mình.