1. Giới thiệu chung

Cửa hàng Café & Trà cần cân đối doanh thu, giá bán, chi phí nguyên liệu, nhân sự, mặt bằng và các chương trình bán hàng. Theo dõi đúng giá vốn và biên lợi nhuận giúp chủ cửa hàng biết sản phẩm, ca hoạt động và điểm bán nào đang tạo hiệu quả.

Khóa học “Quản lý Tài chính Cửa hàng Café & Trà” giúp chủ đầu tư và quản lý không chuyên tài chính đọc báo cáo, lập ngân sách, kiểm soát chi phí và theo dõi hiệu quả cửa hàng.

Điểm nổi bật của khóa học:

✅ Phân tích doanh thu, giá vốn và lợi nhuận cửa hàng

✅ Lập kế hoạch doanh thu, ngân sách và dòng tiền

✅ Kiểm soát định mức nguyên liệu, chi phí nhân sự và vận hành

✅ Theo dõi điểm hòa vốn và các chỉ số tài chính quan trọng

2. Đối tượng tham gia

Khóa học phù hợp cho:

✅ Chủ cửa hàng Café & Trà và nhà đầu tư

✅ Giám đốc, quản lý chuỗi, quản lý cửa hàng và cửa hàng trưởng

✅ Người phụ trách vận hành, mua hàng hoặc theo dõi thu chi

✅ Người cần đánh giá hiệu quả trước khi mở rộng điểm bán

3. Thời gian & Hình thức học

✅ Thời lượng: 4 buổi, mỗi buổi 3 giờ

✅ Thời gian học: Linh hoạt theo lịch thống nhất giữa học viên và giảng viên

✅ Hình thức: Học trực tuyến qua Zoom hoặc trực tiếp theo thỏa thuận

4. Đăng ký & liên hệ

📞 Hotline: (+84) 903 132 508

📩 Email: hello@horecaschool.asia

Nội dung

1 - Đọc hiểu Báo cáo quản trị

1.1 - Đọc báo cáo kết quả kinh doanh Xem

1.2 - Đọc bảng cân đối kế toán Xem

1.3 - Đọc báo cáo lưu chuyển tiền tệ Xem

1.4 - Theo dõi doanh thu, chi phí, lợi nhuận, tài sản, công nợ và dòng tiền Xem

1.5 - Thực hành theo tình huống & biểu mẫu Xem

2 - Lập ngân sách & Kiểm soát chi phí

2.1 - Phân loại chi phí và xác định giá thành Xem

2.2 - Phân tích lợi nhuận theo sản phẩm, dịch vụ hoặc bộ phận Xem

2.3 - Lập ngân sách và định mức Xem

2.4 - Theo dõi chênh lệch giữa kế hoạch và thực tế Xem

2.5 - Thực hành theo tình huống & biểu mẫu Xem

3 - Quản lý dòng tiền & Hiệu quả đầu tư

3.1 - Dự báo dòng tiền và nhu cầu vốn lưu động Xem

3.2 - Theo dõi và quản lý công nợ Xem

3.3 - Phân tích biên lợi nhuận và doanh thu hòa vốn Xem

3.4 - Đánh giá phương án đầu tư qua thời gian thu hồi vốn và tỷ suất đầu tư Xem

3.5 - Thực hành theo tình huống & biểu mẫu Xem

4 - Kiểm soát nội bộ (IC)

4.1 - Nhận diện rủi ro tài chính và các điểm có thể phát sinh thất thoát Xem

4.2 - Phân quyền, phê duyệt và phân nhiệm Xem

4.3 - Kiểm soát doanh thu, mua hàng, tồn kho, chi phí và thanh toán Xem

4.4 - Đối chiếu, kiểm kê và xây dựng ma trận kiểm soát Xem

4.5 - Thực hành theo tình huống & biểu mẫu Xem

Hồ sơ chuyên gia

Đỗ Duy Thanh

Founder Horeca Business School

Giảng viên Horeca (97 khoá học)

Lộ trình học cá nhân hóa theo nhu cầu thực tế.

Giảng viên là chuyên gia đang trực tiếp vận hành.

Học và được cố vấn trên chính dự án của mình.

100% nội dung áp dụng được ngay vào công việc.

Cập nhật kiến thức và công cụ trọn đời.

Hotline tư vấn
(+84) 903 132 508

Email Giáo vụ
hello@horecaschool.asia

Chat với Giáo vụ:
Click tại đây.

Ngành nghề

Chuyên môn

Quản lý Tài chính Cửa hàng Café & Trà