1. Giới thiệu chung
Cửa hàng Café & Trà thường vận hành theo ca, với nhiều vị trí phối hợp như pha chế, phục vụ, thu ngân và cửa hàng trưởng. Chất lượng đồ uống và dịch vụ phụ thuộc nhiều vào khả năng tuyển đúng người, hướng dẫn công việc và duy trì tiêu chuẩn giữa các ca.
Khóa học “Quản lý Nhân sự Cửa hàng Café & Trà” giúp chủ cửa hàng và quản lý xây dựng hệ thống nhân sự phù hợp với quy mô cửa hàng, từ khung năng lực, văn hóa doanh nghiệp và chính sách lao động đến tuyển dụng, đào tạo và quản lý hiệu suất.
Điểm nổi bật của khóa học:
✅ Xác định cơ cấu, định biên và trách nhiệm của từng vị trí tại cửa hàng
✅ Xây dựng tiêu chuẩn năng lực cho nhân viên pha chế, phục vụ và cửa hàng trưởng
✅ Tổ chức tuyển dụng, hội nhập và đào tạo nhân viên theo yêu cầu công việc
✅ Quản lý mục tiêu và hiệu suất gắn với chất lượng phục vụ, năng suất và trải nghiệm khách hàng
2. Đối tượng tham gia
Khóa học phù hợp cho:
✅ Chủ cửa hàng Café & Trà hoặc người đang chuẩn bị kinh doanh
✅ Giám đốc, quản lý chuỗi, quản lý cửa hàng và cửa hàng trưởng
✅ Nhân sự phụ trách tuyển dụng, đào tạo và đánh giá nhân viên
✅ Chủ cửa hàng cần chuẩn hóa đội ngũ để mở rộng thêm điểm bán
3. Thời gian & Hình thức học
✅ Thời lượng: 4 buổi, mỗi buổi 3 giờ
✅ Thời gian học: Linh hoạt theo lịch thống nhất giữa học viên và giảng viên
✅ Hình thức: Học trực tuyến qua Zoom hoặc trực tiếp theo thỏa thuận
4. Đăng ký & liên hệ
📞 Hotline: (+84) 903 132 508