2. Truyền thông Marketing
  3. Marketing Nhà hàng & Quán ăn

1. Giới thiệu chung

Trong ngành F&B, món ăn ngon và dịch vụ tốt chưa đủ để đảm bảo thành công nếu không có chiến lược marketing hiệu quả. Nhiều nhà hàng, quán ăn thất bại vì không biết cách tiếp cận khách hàng, thiếu công cụ marketing phù hợp hoặc không có kế hoạch truyền thông dài hạn. Marketing chính là chìa khóa giúp nhà hàng xây dựng thương hiệu, thu hút khách hàng mới và giữ chân khách hàng trung thành.

Khóa học “Marketing Nhà hàng & Quán ăn” được thiết kế chuyên biệt cho chủ quán, quản lý và đội ngũ marketing trong ngành F&B. Chương trình tập trung vào việc xây dựng chiến lược marketing toàn diện: từ nhận diện thương hiệu, quảng bá đa kênh (Facebook, TikTok, Zalo, Google, OOH), thiết kế chương trình khuyến mãi – loyalty, đến quản trị trải nghiệm khách hàng và đo lường hiệu quả chiến dịch.

Điểm nổi bật của khóa học:
✅ Nội dung chuyên sâu, thực tiễn, gắn với các case study nhà hàng & quán ăn tại Việt Nam
✅ Giảng viên là chuyên gia marketing F&B, đã tư vấn và triển khai hàng trăm dự án thành công
✅ Cung cấp bộ tài liệu mẫu: kế hoạch marketing, mẫu nội dung truyền thông, công cụ đo lường hiệu quả
✅ Hình thức học 1 kèm 1 hoặc nhóm doanh nghiệp, đảm bảo tính cá nhân hóa và ứng dụng ngay vào thực tế
✅ Nhận chứng nhận từ Horeca Business School – Học viện đào tạo Kinh doanh Ẩm thực, Khách sạn & Dịch vụ hàng đầu Việt Nam

2. Đối tượng tham gia

Khóa học phù hợp cho:

  • Chủ nhà hàng, quán ăn muốn gia tăng lượng khách hàng và phát triển thương hiệu

  • Quản lý nhà hàng, trưởng bộ phận marketing trong ngành F&B

  • Doanh nghiệp ẩm thực cần chuẩn hóa và nâng cấp chiến lược marketing để mở rộng hoặc nhượng quyền

  • Cá nhân định hướng nghề nghiệp trong marketing ngành ẩm thực

3. Thời gian & Hình thức học

  • Thời gian: Linh hoạt, đào tạo theo nhu cầu doanh nghiệp hoặc hình thức 1 kèm 1

  • Hình thức: Học trực tuyến qua Zoom hoặc trực tiếp tại địa điểm theo thỏa thuận

  • Chứng nhận: Cấp bởi Horeca Business School, giúp học viên nâng cao uy tín, thuận lợi trong hợp tác và phát triển thương hiệu nhà hàng & quán ăn

4. Đăng ký & liên hệ

📞 Hotline: 0903 132 508

Nội dung

1 - Định vị thị trường & Định vị thương hiệu
1.1 - Nghiên cứu thị trường
1.2 - Nghiên cứu đối thủ cạnh tranh
1.3 - Định vị khách hàng mục tiêu
1.4 - Định vị thương hiệu
1.5 - Tuyên ngôn thương hiệu
1.6 - DNA thương hiệu
2 - Marketing tổng lực
2.1 - Sản phẩm & dịch vụ (Product)
2.2 - Chiến lược định giá (Price)
2.3 - Địa điểm & kênh phân phối (Place)
2.4 - Truyền thông tích hợp (Promotion)
2.5 - Quy trình dịch vụ (Process)
2.6 - Nhân sự dịch vụ (People)
2.7 - Hữu hình hóa trải nghiệm (Physical Evidence)
3 - Truyền thông tích hợp (IMC)
3.1 - Ma trận truyền thông tích hợp
3.2 - Kênh truyền thông
3.3 - Chương trình ưu đãi
3.4 - Chăm sóc khách hàng
4 - Kế hoạch truyền thông
4.1 - Thiết kế chiến dịch truyền thông
4.2 - Phân bổ ngân sách truyền thông
4.3 - Tiến độ triển khai (Timeline)

Hồ sơ chuyên gia

Đ
Đỗ Duy Thanh
Founder Horeca Business School
Giảng viên Horeca (44 khoá học)
 Lộ trình học cá nhân hóa theo nhu cầu thực tế.
 Giảng viên là chuyên gia đang trực tiếp vận hành.
 Học và được cố vấn trên chính dự án của mình.
 100% nội dung áp dụng được ngay vào công việc.
 Cập nhật kiến thức và công cụ trọn đời.
Hotline tư vấn
(+84) 903 132 508
Email Giáo vụ
hello@horecaschool.asia
Chat với Giáo vụ:
Click tại đây.

Đánh giá khoá học

Thêm đánh giá mới

Không có đánh giá nào