Marketing Cửa hàng Café & Trà

Đỗ Duy Thanh, Founder Horeca Business School

20.000.000đ

Thời lượng 0 Video

1. Giới thiệu chung

Thị trường café & trà tại Việt Nam đang bùng nổ với sự cạnh tranh khốc liệt từ các chuỗi lớn đến cửa hàng độc lập. Một sản phẩm ngon và không gian đẹp vẫn chưa đủ để giữ chân khách hàng nếu thiếu chiến lược marketing bài bản. Nhiều cửa hàng gặp khó khăn vì không biết cách định vị thương hiệu, chưa tận dụng hiệu quả các kênh truyền thông hoặc không xây dựng được chương trình chăm sóc khách hàng trung thành.

Khóa học “Marketing Cửa hàng Café & Trà” được thiết kế chuyên biệt cho chủ quán, quản lý và đội ngũ marketing trong lĩnh vực đồ uống. Chương trình cung cấp kiến thức toàn diện: từ định vị thương hiệu, xây dựng câu chuyện thương hiệu, triển khai digital marketing (Facebook, TikTok, Zalo, Google), tổ chức các chương trình khuyến mãi – loyalty, đến marketing tại điểm bán (POSM, trải nghiệm khách hàng, upselling & cross-selling).

Điểm nổi bật của khóa học:

✅ Nội dung chuyên sâu, thực tiễn, gắn với các mô hình café & trà thành công tại Việt Nam

✅ Giảng viên là chuyên gia marketing F&B, nhiều kinh nghiệm trong phát triển thương hiệu đồ uống

✅ Cung cấp bộ tài liệu mẫu: kế hoạch marketing, kịch bản truyền thông, chương trình khuyến mãi – loyalty

✅ Hình thức học 1 kèm 1 hoặc nhóm doanh nghiệp, đảm bảo cá nhân hóa và ứng dụng ngay vào thực tế

✅ Nhận chứng nhận từ Horeca Business School – Học viện đào tạo Kinh doanh Ẩm thực, Khách sạn & Dịch vụ hàng đầu Việt Nam

2. Đối tượng tham gia

Khóa học phù hợp cho:

Chủ cửa hàng café & trà muốn gia tăng lượng khách hàng và mở rộng thương hiệu
Quản lý cửa hàng, trưởng bộ phận marketing trong chuỗi đồ uống
Doanh nghiệp F&B có kế hoạch nhân chuỗi hoặc nhượng quyền thương hiệu café & trà
Cá nhân định hướng phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực marketing F&B

3. Thời gian & Hình thức học

Thời gian: Linh hoạt, đào tạo theo nhu cầu doanh nghiệp hoặc học 1 kèm 1
Hình thức: Học trực tuyến qua Zoom hoặc trực tiếp tại địa điểm theo thỏa thuận
Chứng nhận: Cấp bởi Horeca Business School, giúp học viên nâng cao uy tín, thuận lợi trong hợp tác, gọi vốn và phát triển thương hiệu café & trà

4. Đăng ký & liên hệ

📞 Hotline: 0903 132 508

📩 Email: tranpham@horecaschool.asia

Nội dung

1 - Định vị thị trường & Định vị thương hiệu

1.1 - Nghiên cứu thị trường

1.2 - Nghiên cứu đối thủ cạnh tranh

1.3 - Định vị khách hàng mục tiêu

1.4 - Định vị thương hiệu

1.5 - Tuyên ngôn thương hiệu

1.6 - DNA thương hiệu

2 - Marketing tổng lực

2.1 - Sản phẩm & dịch vụ (Product)

2.2 - Chiến lược định giá (Price)

2.3 - Địa điểm & kênh phân phối (Place)

2.4 - Truyền thông tích hợp (Promotion)

2.5 - Quy trình dịch vụ (Process)

2.6 - Nhân sự dịch vụ (People)

2.7 - Hữu hình hóa trải nghiệm (Physical Evidence)

3 - Truyền thông tích hợp (IMC)

3.1 - Ma trận truyền thông tích hợp

3.2 - Kênh truyền thông

3.3 - Chương trình ưu đãi

3.4 - Chăm sóc khách hàng

4 - Kế hoạch truyền thông

4.1 - Thiết kế chiến dịch truyền thông

4.2 - Phân bổ ngân sách truyền thông

4.3 - Tiến độ triển khai (Timeline)

Hồ sơ chuyên gia

Đỗ Duy Thanh

Founder Horeca Business School

Giảng viên Horeca (43 khoá học)

Lộ trình học cá nhân hóa theo nhu cầu thực tế.

Giảng viên là chuyên gia đang trực tiếp vận hành.

Học và được cố vấn trên chính dự án của mình.

100% nội dung áp dụng được ngay vào công việc.

Cập nhật kiến thức và công cụ trọn đời.

Hotline tư vấn
(+84) 903 132 508

Email Giáo vụ
hello@horecaschool.asia

Chat với Giáo vụ:
Click tại đây.

Ngành nghề

Chuyên môn