Giám đốc/Quản lý Vận hành Nhà hàng & Cafe

Vị trí Giám đốc Vận hành Dịch vụ, hay còn được gọi là Head of Service, Operation manager, F&B Manager hoặc Restaurant manager, đóng vai trò quản lý quan trọng trong một doanh nghiệp nói chung và lĩnh vực F&B nói riêng. Trách nhiệm chính của vị trí này là quản lý Phòng Vận hành Dịch vụ và đối mặt với những thách thức đáng kể từ chiến lược kinh doanh và vận hành, phục vụ khách hàng tại chỗ, đến việc chăm sóc khách hàng và tạo trải nghiệm tốt nhất cho họ.

Khóa học này hệ thống hóa kiến thức thực tiễn một cách chuyên nghiệp, và được giảng dạy bởi những doanh nhân có nhiều năm kinh nghiệm tại các vị trí như Giám đốc Khối Vận hành, Giám đốc Vận hành và Cố vấn chiến lược kinh doanh và vận hành trong đa dạng các doanh nghiệp, từ lớn đến nhỏ.

Học viên tham gia khóa học sẽ nhanh chóng tiếp cận với vị trí công việc này một cách thuận lợi nhất, và sẽ có được sự hiểu biết sâu sắc về kế hoạch và thực thi trong lĩnh vực Vận hành Dịch vụ.

CHƯƠNG TRÌNH NÀY PHÙ HỢP VỚI

1. Thành viên Ban Giám đốc và đội ngũ quản lý cấp cao.
2. Quản lý vận hành dịch vụ, mong muốn mở rộng kiến thức quản lý để đạt được sự thăng tiến trong công việc.
3. Những người làm trong ngành khách sạn và nhà hàng, cũng như trong lĩnh vực vận hành dịch vụ mong muốn tiếp cận kiến thức quản lý chuyên nghiệp và thực tế.