Hệ thống BSC & KPI Doanh nghiệp Ẩm thực

Đỗ Duy Thanh, Founder Horeca Business School

25.000.000đ

Thời lượng 0 Video

1. Giới thiệu chung

Trong lĩnh vực Ẩm thực, phần lớn doanh nghiệp rơi vào tình trạng doanh thu tăng nhưng lợi nhuận không tăng, quy mô mở rộng nhưng bộ máy ngày càng rối, chủ đầu tư và ban điều hành bận rộn nhưng không kiểm soát được điều gì đang thực sự tạo ra hoặc làm mất tiền. Vấn đề không nằm ở sản phẩm, marketing hay đội ngũ, mà nằm ở việc doanh nghiệp không có hệ thống quản lý mục tiêu đủ mạnh để điều khiển toàn bộ tổ chức.

Chuyên đề “Hệ thống BSC & KPI Doanh nghiệp Ẩm thực” được thiết kế dành riêng cho Chủ đầu tư, CEO, Giám đốc vận hành và ban lãnh đạo các doanh nghiệp F&B, nhằm giúp xây dựng một hệ thống biến chiến lược kinh doanh thành hành động vận hành và kết quả tài chính đo lường được.

Chuyên đề tập trung vào cách thiết kế KPI đúng bản chất và sử dụng BSC như một hệ thống điều hành trung tâm, giúp doanh nghiệp kiểm soát doanh thu, chi phí, hiệu suất đội ngũ, trải nghiệm khách hàng và khả năng nhân rộng mô hình.

Điểm nổi bật của chuyên đề

• Nội dung được xây dựng dựa trên thực tiễn vận hành doanh nghiệp và chuỗi F&B tại Việt Nam
• Hình thức đào tạo 1 kèm 1 hoặc theo nhóm doanh nghiệp, triển khai trực tiếp trên dữ liệu thật
• Giảng dạy bởi chuyên gia đã trực tiếp tư vấn, xây dựng và điều hành hệ thống BSC & KPI cho nhiều doanh nghiệp Ẩm thực
• Cung cấp bộ KPI mẫu, bản đồ BSC và dashboard điều hành dành riêng cho ngành F&B
• Cấp chứng nhận từ Horeca Business School

2. Đối tượng tham gia

• Chủ doanh nghiệp Ẩm thực, chủ chuỗi nhà hàng, chuỗi cửa hàng F&B
• CEO, Giám đốc vận hành, Giám đốc kinh doanh trong doanh nghiệp F&B
• Ban quản lý cấp cao và cấp trung trong hệ thống
• Doanh nghiệp Ẩm thực đang trong giai đoạn mở rộng, nhân chuỗi hoặc tái cấu trúc

3. Thời gian và hình thức học

Thời gian đào tạo linh hoạt theo nhu cầu từng doanh nghiệp.

Hình thức học

• Coaching trực tiếp tại doanh nghiệp
• Đào tạo trực tuyến theo mô hình 1 kèm 1 hoặc theo nhóm quản lý

Chứng nhận do Horeca Business School cấp.

4. Đăng ký và liên hệ

📞 Hotline: 0903 132 508
📩 Email: tranpham@horecaschool.asia