F&B TALK: Cửa hàng trưởng chuyên nghiệp

Trong bối cảnh ngành ẩm thực cạnh tranh gay gắt, việc sở hữu kỹ năng quản lý và vận hành chuyên nghiệp là yếu tố then chốt giúp cửa hàng phát triển bền vững và tạo dấu ấn khác biệt trên thị trường.

F&B Talk: Cửa hàng trưởng chuyên nghiệp mang đến cho bạn cơ hội:
✅ Hiểu rõ chân dung và vai trò của một Cửa hàng trưởng chuyên nghiệp.
✅ Nắm vững hệ thống vận hành cửa hàng hiệu quả, giúp tối ưu doanh thu và trải nghiệm khách hàng.
✅ Trang bị kỹ năng quản lý đội ngũ, kiểm soát chi phí và nâng cao chất lượng dịch vụ.


Host

Phan Viết Phong

Founder chuỗi Ôbobun, Pháp

Speaker

Đỗ Duy Thanh

Chuyên gia vận hành F&B

Founder Horeca Business School

Nội dung chương trình

1. Chân dung Cửa hàng trưởng chuyên nghiệp

  • Vai trò và trách nhiệm của một Cửa hàng trưởng trong ngành ẩm thực.
  • Kỹ năng cần thiết để trở thành Cửa hàng trưởng xuất sắc.
  • Thực tiễn quản lý và câu chuyện từ kinh nghiệm điều hành.

2. Hệ thống vận hành cửa hàng chuyên nghiệp

  • Xây dựng hệ thống vận hành.
  • Quản lý hiệu suất cửa hàng thông qua KPI và checklist kiểm soát.
  • Những lưu ý quan trọng trong vận hành cửa hàng ẩm thực.

Thông tin chương trình

  • Thời gian: Chủ Nhật, 02.03.2025 | 14:30 [Paris] | 20:30 [Việt Nam]
  • Hình thức: Trực tuyến qua Zoom. Link được gửi cho người đăng ký
  • Đăng ký: Sự kiện giới hạn 100 người tham dự. Đăng ký ngay để không bỏ lỡ cơ hội này!
  • Phí tham dự: Miễn phí (Được tài trợ bởi Horeca Business School & Cấy Nền Khởi nghiệp & Giao Thương Quốc Tế)

Liên hệ

📞 Mrs. Phạm Huyền Trân - 0903 132 508 (Hotline, Zalo)
🌐 Đăng ký theo biểu mẫu bên dưới