Khách sạn

Tài chính khách sạn 7: Doanh thu Health Club Spa theo USALI

1. Doanh thu (Revenue)

Doanh thu của bộ phận Câu lạc bộ sức khỏe và Spa (Health Club Spa) được phân loại thành nhiều nhóm khác nhau. Các nhóm này được định nghĩa như sau.

Doanh thu Câu lạc bộ sức khỏe và Spa có thể bao gồm một phần doanh thu được phân bổ từ các gói dịch vụ (package revenues). Như đã đề cập trong phần Phòng (Rooms – Schedule 1), doanh thu gói là doanh thu từ dịch vụ lưu trú được bán kết hợp với các dịch vụ khác do khách sạn hoặc bên thứ ba cung cấp trong cùng một giao dịch với khách. Doanh thu gói được phân bổ cho các bộ phận liên quan dựa trên giá trị thị trường tương đối của từng dịch vụ do các bộ phận đó cung cấp.

Trong một số trường hợp nhất định, toàn bộ doanh thu của bộ phận Câu lạc bộ sức khỏe và Spa có thể được ghi nhận theo phương pháp thuần (net basis) trong mục Thu nhập khác (Miscellaneous Income – Schedule 4). Ngoài ra, một số khoản doanh thu riêng lẻ trong bộ phận này cũng có thể được ghi nhận theo phương pháp thuần ngay trong nội bộ bộ phận. Để biết thêm thông tin chi tiết, tham khảo Phần V (Part V).

1.1. Doanh thu massage và trị liệu cơ thể (Massage and Body Treatment Revenue)

Bao gồm doanh thu phát sinh từ các khoản phí thu của khách hàng cho dịch vụ massage và các liệu trình chăm sóc cơ thể.

1.2. Doanh thu chăm sóc da (Skin Care Revenue)

Bao gồm doanh thu phát sinh từ các dịch vụ chăm sóc da mặt và tẩy lông.

1.3. Doanh thu chăm sóc tóc (Hair Care Revenue)

Bao gồm doanh thu phát sinh từ các dịch vụ tạo kiểu, nhuộm màu và các xử lý hóa chất.

1.4. Doanh thu chăm sóc móng (Nail Care Revenue)

Bao gồm doanh thu phát sinh từ các dịch vụ làm móng tay và móng chân.

1.5. Doanh thu thể hình (Fitness Revenue)

Bao gồm doanh thu phát sinh từ huấn luyện cá nhân, đánh giá thể chất và các lớp tập luyện.

1.6. Doanh thu sức khỏe và chăm sóc toàn diện (Health and Wellness Revenue)

Bao gồm doanh thu phát sinh từ các chương trình như dịch vụ có giám sát y tế, lớp học dinh dưỡng, tư vấn sức khỏe và các chương trình chăm sóc sức khỏe tổng thể.

1.7. Doanh thu phí hội viên (Membership Fee Revenue)

Bao gồm doanh thu phát sinh từ phí sử dụng cơ sở vật chất theo ngày, phí khách vãng lai, phí gia nhập và phí hội viên định kỳ.

1.8. Doanh thu bán lẻ (Retail Revenue)

Bao gồm doanh thu phát sinh từ việc bán quần áo, quà tặng, phụ kiện, sản phẩm chăm sóc, hàng tiêu dùng và các mặt hàng bán lẻ khác.

1.9. Doanh thu khác (Other Revenue)

Bao gồm doanh thu từ bất kỳ dịch vụ và khoản thu nào chưa được đề cập ở trên, chẳng hạn như phụ phí (surcharges) và phí dịch vụ (service charges). Phụ phí và phí dịch vụ thường là các khoản bắt buộc, không mang tính tự nguyện hoặc các khoản phí tự động cộng vào tài khoản của khách liên quan đến dịch vụ hoặc việc sử dụng tiện ích. Các yếu tố then chốt để xác định việc ghi nhận phụ phí và phí dịch vụ so với tiền boa (gratuities) được trình bày trong Phần V (Part V).

Doanh thu từ bán thực phẩm và đồ uống tại bộ phận Câu lạc bộ sức khỏe và Spa được ghi nhận trong bộ phận Ẩm thực (Food and Beverage – Schedule 2).

2. Các khoản giảm trừ doanh thu (Allowances)

Giảm trừ doanh thu (Allowances) là khoản giảm doanh thu do vấn đề về chất lượng dịch vụ, không phải do sai sót trong ghi nhận. Các sai sót khi ghi nhận, ví dụ như tính sai số tiền, được xử lý như điều chỉnh doanh thu (revenue adjustments), bất kể sai sót xảy ra ở kỳ kế toán nào.

3. Tổng doanh thu bộ phận Câu lạc bộ sức khỏe và Spa (Total Health Club Spa Revenue)

Tổng doanh thu bộ phận Câu lạc bộ sức khỏe và Spa được tính bằng cách cộng tất cả các khoản doanh thu nêu trên và trừ đi các khoản giảm trừ doanh thu. Số liệu này được trình bày trên Schedule 3 với tên gọi Doanh thu bộ phận – Câu lạc bộ sức khỏe và Spa (Departmental Revenue – Health Club Spa).

Khi hoàn thiện phần doanh thu của Phụ biểu 3 2 (Sub schedule 3 2), dòng Tổng doanh thu bộ phận Câu lạc bộ sức khỏe và Spa được xem là 100 phần trăm. Tỷ trọng của từng nguồn doanh thu được xác định bằng cách lấy giá trị tiền của nguồn doanh thu đó chia cho Tổng doanh thu bộ phận Câu lạc bộ sức khỏe và Spa.