Bản mô tả công việc đóng vai trò quan trọng trong quản lý nhân sự khách sạn, giúp nhân viên hiểu rõ nhiệm vụ, tiêu chuẩn và trách nhiệm của mình. Một bản mô tả công việc được xây dựng tốt không chỉ giúp đảm bảo chất lượng dịch vụ mà còn hỗ trợ đánh giá hiệu quả làm việc và lập kế hoạch đào tạo nhân viên một cách bài bản.
1. Bản mô tả công việc
Mô tả
Liệt kê trách nhiệm và tiêu chuẩn cụ thể mà công việc đòi hỏi. Bản mô tả công việc cần được xây dựng và hoàn thiện cho mỗi bộ phận.
Tiêu chuẩn
- Chức danh công việc.
- Tóm tắt hoặc mục đích công việc.
- Danh sách liệt kê các nhiệm vụ chính.
- Danh sách các nhiệm vụ không thường xuyên.
- Yêu cầu về thái độ, kỹ năng thuyết trình và sự sẵn lòng phục vụ khách.
- Ai là người phụ trách trực tiếp.
- Khả năng ngôn ngữ.
2. Tinh thần trách nhiệm
Mô tả
Một phần không thể thiếu của công tác đào tạo, hướng dẫn và bảo đảm nhân viên có tinh thần trách nhiệm là họ phải hiểu rõ về công việc của mình. Bản mô tả công việc đóng một vai trò quan trọng trong việc này.
Bảo đảm mọi người có tinh thần trách nhiệm là yếu tố sống còn cho thành công của khách sạn.
Tiêu chuẩn
- Bản mô tả công việc.
- Các tiêu chuẩn.
- Buộc họ có trách nhiệm với công việc họ đã làm.
- Đánh giá hiệu quả công việc ít nhất một lần trong một năm.
3. Lập bản mô tả công việc
Mô tả
Phương pháp tốt nhất là:
- Gặp tất cả mọi nhân viên thuộc cùng nhóm việc nhất định và yêu cầu họ vạch ra những đầu mục mà công việc cần:
- Ghi lại trên bảng giấy.
- Bổ sung thêm những đầu mục bạn thấy cần thiết với sự nhất trí của họ.
- Kết hợp ý kiến của cả hai phía.
- Xác định ưu tiên theo một chuỗi logic.
Tiêu chuẩn
- Đây là một việc làm hay cần thực hiện ít nhất mỗi năm một lần.
- Có thể bạn phải điều chỉnh hoặc thay đổi nội dung của bản mô tả công việc.
4. Sử dụng bản mô tả công việc
Mô tả
Khi hướng dẫn, luôn tham khảo dòng tương ứng trong bản mô tả công việc. Chắc chắn đó là một phần của công việc.
Tiêu chuẩn
- Lưu một bản photo vào hồ sơ của mọi người nhưng đảm bảo rằng nhân viên và giám sát bộ phận đều có một bản photo.
- Bạn có thể đề nghị nhân viên ký nhận bản photo của mình.
5. Bản mô tả công việc
Mô tả
Các công việc phổ biến nhất trong một khách sạn nhỏ là:
- Nhân viên phục vụ buồng.
- Nhân viên lễ tân.
- Phục vụ buồng.
- An ninh/bảo vệ.
- Quản lý khách sạn.
Kết luận
Bản mô tả công việc là công cụ quan trọng trong quản lý nhân sự khách sạn, giúp xác định rõ trách nhiệm, tiêu chuẩn và yêu cầu cho từng vị trí. Việc xây dựng, duy trì và sử dụng bản mô tả công việc hiệu quả không chỉ giúp nhân viên hiểu rõ vai trò của mình mà còn hỗ trợ khách sạn trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ và quản lý nhân sự chuyên nghiệp.