2. Nhà hàng
  3. F&B Marketing Management

Vị trí Giám đốc Marketing, hay còn được gọi là Head of Marketing, không chỉ đóng vai trò quản lý quan trọng trong một tổ chức, mà còn là điểm tựa chủ chốt đối với cả doanh nghiệp nói chung và lĩnh vực F&B nói riêng. Đây là vị trí có trách nhiệm quản lý phòng Marketing và đối mặt với những thách thức đáng kể từ việc phát triển chiến lược kinh doanh đến việc thu hút và giữ chân khách hàng, đồng thời tạo ra trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

Khóa học này hệ thống hóa kiến thức thực tiễn một cách chuyên nghiệp, và được giảng dạy bởi những doanh nhân có nhiều năm kinh nghiệm tại các vị trí như Giám đốc Khối Sales & Marketing, Giám đốc Marketing và Cố vấn chiến lược về sales & marketing trong đa dạng các doanh nghiệp, từ lớn đến nhỏ.

Học viên tham gia khóa học sẽ nhanh chóng tiếp cận với vị trí công việc này một cách thuận lợi nhất, và sẽ có được sự hiểu biết sâu sắc về kế hoạch và thực thi trong lĩnh vực marketing.

CHƯƠNG TRÌNH NÀY PHÙ HỢP VỚI

  1. Thành viên Ban Giám đốc và đội ngũ quản lý.
  2. Quản lý marketing và quản lý sales, mong muốn mở rộng kiến thức quản lý để đạt được sự thăng tiến trong công việc.
  3. Những người làm trong ngành khách sạn và nhà hàng, cũng như trong lĩnh vực marketing, sales, mong muốn tiếp cận kiến thức quản lý chuyên nghiệp và thực tế.

Nội dung học phần

Buổi 1 - Mô hình kinh doanh & Chân dung nghề nghiệp
1.1 - Các mô hình F&B phổ biến Xem
1.2 - Thực hành Mô hình BMC được hiệu chỉnh cho ngành F&B Xem
1.3 - Chân dung vị trí công việc Xem
Buổi 2 - Hoạch định ngân sách
2.1 - Hoạch định chi phí vốn đầu tư Capex Xem
2.2 - Hoạch định chi phí vận hành Opex Xem
Buổi 3 - Mô hình quản lý chiến lược BSC & KPI
3.1 - Mô hình BSC trong quản lý chiến lược doanh nghiệp Xem
3.2 - Hệ thống KPI trong doanh nghiệp Xem
Buổi 4 - Tổng quan và pháp lý trong truyền thông marketing
4.1 - Phân loại Branding, Marketing, Communication, Sales, CS, CX Xem
4.2 - Tổng quan truyền thông marketing tổng lực IMC Xem
4.3 - Xu hướng truyền thông marketing ngành F&B Xem
Buổi 5 - Chiến lược thương hiệu (Cơ bản)
5.1 - Phân khúc & khách hàng trọng điểm Xem
5.2 - Phân tích cạnh tranh Xem
5.3 - Phương pháp Định vị thương hiệu Xem
5.4 - Tuyên ngôn định vị Xem
Buổi 6 - Chiến lược thương hiệu (Nâng cao)
6.1 - Cá tính thương hiệu Xem
6.2 - Văn hóa thương hiệu Xem
6.3 - Điểm nhấn thương hiệu Xem
6.4 - Giọng văn thương hiệu Xem
Buổi 7 - Kế hoạch truyền thông marketing (Cơ bản)
7.1 - Phân loại chiến dịch & chương trình marketing Xem
7.2 - Thiết lập lộ trình truyền thông marketing Xem
7.3 - Thiết lập ngân sách marketing Xem
Buổi 8 - Kế hoạch truyền thông marketing (Nâng cao)
8.1 - Hướng dẫn triển khai IMC Xem
8.2 - Thiết lập KPI cho chiến dịch / chương trình marketing Xem
Buổi 9 - Tổ chức đội ngũ phòng marketing
9.1 - Tối ưu cơ cấu tổ chức Xem
9.2 - Mô tả công việc từng vị trí Xem
Buổi 10 - Quản lý vận hành phòng marketing: SOP & KPI (Cơ bản)
10.1 - Chính sách kinh doanh, chính sách bộ phận Xem
10.2 - Quy trình nội bộ Xem
10.3 - Quy trình liên bộ phận Xem
10.4 - KPI từng vị trí công việc Xem
Buổi 11 - Quản lý vận hành phòng marketing: SOP & KPI (Nâng cao)
11.1 - Quy trình giám sát quản lý Xem
11.2 - Hướng dẫn phân bổ KPI nâng cao Xem
Buổi 12 - Thuyết trình kế hoạch
12.1 - Học viên thuyết trình kế hoạch Xem

Hồ sơ giảng viên

Đ
Đỗ Duy Thanh
Founder Horeca Business School
Giảng viên Horeca (0 khoá học)
Học trực tuyến chủ động qua các video, nội dung có sẵn.
Không giới hạn thời gian. Đăng ký một lần, học mãi mãi.
Học thuận tiện, bất kỳ khi nào, ở bất cứ đâu có Internet.
Đặt câu hỏi với giảng viên bằng tính năng Thảo luận.
Thanh toán an toàn, không lưu thông tin thẻ.
Hotline tư vấn
(+84) 903 132 508
Email Giáo vụ
hello@horecaschool.asia
Chat với Giáo vụ:
Click tại đây.

Đánh giá khoá học

Thêm đánh giá mới

Không có đánh giá nào